Mortagne-au-Perche

Nul ne connaît précisément les origines du nom de cette ancienne capitale du comté du Perche, oscillant entre une garnison romaine (« Mauritania ») et la signification « morte-eau ».

Bâtie à flanc de collines aux teintes ocres et calcaires, Mortagne-au-Perche est une étape incontournable au cœur du Parc naturel régional du Perche, idéalement située sur la Nationale 12 et la Véloscénie reliant Paris au Mont Saint-Michel.

Ancien lieu de villégiature des comtes du Perche, la ville conserve un patrimoine remarquable avec 17 sites inscrits à l'inventaire des Monuments Historiques. Son cœur médiéval révèle les traces d’une ville close : la porte Saint-Denis, la crypte Saint-André et le cloître Saint-François. En cheminant le long des remparts et dans les ruelles pavées des quartiers du Pissot, du Val et de Loisé, on découvre lavoirs et maisons d’artisans qui racontent la vie hors les murs.

À partir du XVIIe siècle, la noblesse de robe et les riches commerçants embellissent la cité d’hôtels particuliers, de porches sculptés et de cadrans solaires, conférant à Mortagne cet aspect cossu et raffiné qui définit encore aujourd’hui son art de vivre.

Cette tradition d’excellence et de gastronomie locale trouve d’ailleurs son apogée dans une spécialité culinaire mondialement connue...Le boudin noir, célébré chaque année en mars lors d'un concours international.