La ville a été fortement marquée par la figure de Guillaume le Conquérant.
En 1066, le duc de Normandie remporte la célèbre bataille d'Hastings et accède au trône d'Angleterre, un exploit immortalisé par la Tapisserie de Bayeux. C'est son demi-frère, Odon de Conteville, alors évêque de Bayeux, qui a commandé cette broderie unique du XIe siècle probablement pour orner la majestueuse cathédrale qu'il venait de faire construire. Guillaume le Conquérant vint lui-même consacrer l'édifice en 1077, renforçant le lien entre ce monument exceptionnel et le destin de l'homme qui a changé l'histoire.
Le 7 juin 1944, Bayeux inscrit une nouvelle fois son nom dans l’Histoire : miraculeusement épargnée par les bombardements, elle fut la première ville de France continentale libérée après le Débarquement, un événement dont témoigne aujourd'hui son mémorial et son cimetière britannique.
De nos jours, Bayeux concilie une vie urbaine animée et la tranquillité de la campagne normande. En tant que capitale du Bessin, elle séduit par son riche patrimoine architectural, ses marchés vivants et son artisanat de dentelle et de porcelaine.
La ville s’engage dans la préservation de son environnement en favorisant la mobilité douce, comme en témoigne le parcours cyclable Scenic Route 1944. Les visiteurs peuvent ainsi découvrir les trésors de la vieille ville le long de l'Aure, admirer les hôtels particuliers et explorer des musées, comme le Musée d'Art et d'Histoire Baron Gérard (MAHB) situé dans l'ancien palais épiscopal.