Montfort-en-Chalosse vous accueille perchée sur une colline, au cœur des coteaux vallonnés de la Chalosse, dans le département des Landes. Cette bastide médiévale fait partie du réseau des bastides landaises, aux côtés de villages voisins comme Souprosse ou Tartas. Son plan orthogonal, hérité du Moyen Âge, contraste avec la douceur du paysage gascon qui l'entoure.
La bastide de Montfort-en-Chalosse fut créée au Moyen Âge à l'initiative des abbés de Saint-Sever, qui firent venir des paysans venus d'ailleurs pour défricher et mettre en valeur les terres environnantes. Cette « ville neuve » adopte un tracé rectiligne caractéristique, avec des rues se croisant en angles droits, typique de l'urbanisme des bastides du Sud-Ouest.
Le patrimoine bâti de Montfort-en-Chalosse conjugue plusieurs époques : les remparts et les mirandes, anciennes tours de guet intégrées aux façades, témoignent de la vocation défensive du bourg, tandis que l'église Saint-Pierre, datée du XIIe siècle et antérieure à la bastide elle-même, est aujourd'hui classée monument historique. La rue de l'Escaraillette, une venelle étroite typique du Moyen Âge, et la halle du centre-bourg complètent ce parcours patrimonial.
Depuis la place François Dupaya, un belvédère offre un point de vue dégagé sur les collines de la Chalosse. Un escalier qui serpente au cœur d'une bambouseraie mène à la fontaine des Cent Marches et à son ancien lavoir, longtemps utilisés par les habitants pour aller chercher l'eau. Le Jardin de Payot, à proximité, invite à prolonger la promenade au grand air.
L'ancienne voie ferrée qui traversait la commune a été reconvertie en voie verte, offrant aujourd'hui un itinéraire de mobilité douce pour les visiteurs à pied ou à vélo, dans la continuité de l'esprit préservé du bourg.
Aujourd'hui, flâner dans Montfort-en-Chalosse, c'est suivre pas à pas le tracé d'une bastide médiévale née du travail de défrichement, tout en profitant du grand air des collines chalossaises.