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Producteurs & fermes

Ferme du Haut Clouzet

Découvrez l'authenticité de la Ferme du Haut Clouzet et ses saveurs gastronomiques

  • Montfort-en-Chalosse · Landes (40)

Crédit : @ Haut Clouzet

Landes

4,9/5 · 13 avis Google

Où se situe ce lieu et comment y aller

Montfort-en-Chalosse

Landes (40) • Nouvelle-Aquitaine

92 chemin de Capot
40380 Montfort-en-Chalosse
Y aller

Contacts

La Ferme du Haut Clouzet vous ouvre ses portes à 18 km de Dax, sur un point de crête magnifique, à deux pas du centre de Montfort-en-Chalosse. Ce lieu emblématique est le foyer de producteurs passionnés de foie gras de canard : Annie, Jacques et Stéphane Loupret.

Vous y découvrirez la beauté des volailles élevées en plein air. Sous le grand bâtiment agricole, l'art de la vie de la ferme se déroule avec le gavage et la transformation des canards, offrant un spectacle authentique et vivant.

Annie vous invitera ensuite à partager avec vous toutes les bonnes recettes issues de la ferme : confits, gésiers de canard, rillons et autres pâtés traditionnels. Une dégustation de la délicieuse ballotine de canard est fortement recommandée.

Pour prolonger cette expérience paysanne, une courte promenade vous mène au Musée de la Chalosse, un véritable hameau d’antan, accessible à seulement 2 km. L'accès se fait facilement par la Voie Verte de Chalosse.

Préparer la visite

  • Langues parlées : français
Haut ClouzetFerme Loupret - rilettes
Haut ClouzetFerme Loupret - rilettes@ Haut Clouzet
Haut ClouzetFerme Loupret - découverte des canards par les visiteurs
Haut ClouzetFerme Loupret - découverte des canards par les visiteurs@ Haut Clouzet
Haut ClouzetFerme Loupret - exploitation agricole
Haut ClouzetFerme Loupret - exploitation agricole@ Haut Clouzet
Haut ClouzetFerme Loupret - les canards gras
Haut ClouzetFerme Loupret - les canards gras@ Haut Clouzet
Haut ClouzetFerme Loupret - coffrets de produits du terroir
Haut ClouzetFerme Loupret - coffrets de produits du terroir@ Haut Clouzet

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Contacts

Sources

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Contenu enrichi le 12/10/2026.

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Haut ClouzetFerme Loupret - rilettes
Haut ClouzetFerme Loupret - rilettes@ Haut Clouzet

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