La Ferme du Foie Gras

Découvrez la Ferme du Foie Gras, un lieu où se perpétuent avec passion les traditions de la gastronomie landaise. Située dans le magnifique village de Mugron, au cœur des Landes, cette ferme familiale est un véritable écrin de savoir-faire et de nature.

Ici, les héritiers de la gastronomie landaise, Joël, Benoit et leurs parents, partagent leur passion pour l'élevage traditionnel et les pratiques agricoles ancestrales. Vous avez l'opportunité de vous immerger dans un environnement où les cultures de céréales, l'élevage de canards en plein air et la fabrication d'aliments se font de manière authentique.

Ce terroir chalossais est le théâtre d'une polyculture riche : maïs, colza, tournesol, blé et féveroles. Cette diversité permet d'extraire des produits d'exception, notamment l'huile de Colza et de tournesol nommée « Oléandes ».

L'expérience se complète par une immersion dans le patrimoine local. Les passionnés peuvent explorer le Parcours du Patrimoine et découvrir les monuments historiques du centre-bourg, reliant Mugron et Souprosse. Cette région offre un cadre idyllique, surplombé par le fleuve Adour.

La Ferme du Foie Gras est fière d'être membre des ambassadeurs de la démarche « Tourisme Gourmand des Landes », offrant une porte ouverte sur les saveurs et les méthodes traditionnelles des Landes. Une visite qui est une véritable célébration du terroir.