Un paysage de campagne unique

Depuis 2006, le site intitulé « Paysage de clos-masures du Pays de Caux » est classé au titre des sites patrimoniaux remarquables.

Cette protection ne concerne pas chaque ferme individuellement mais s'applique à la structure globale du paysage sur environ 80 000 hectares.

Les clos-masures sont nés d'une nécessité impérieuse : se protéger des vents violents venus de la Manche.

Ce système agraire, apparu vers le XVIe siècle et généralisé au XVIIIe siècle, transforme le plateau du Pays de Caux en un damier géométrique unique. Chaque exploitation est une île verte, close par un talus de terre surmonté d'un double rang de hêtres. Les arbres, plantés serrés et souvent tressés (« plessés »), forment une muraille végétale impénétrable appelée « hêtraie », créant un microclimat doux à l'intérieur de l'enclos où l'on cultive légumes et vergers.

De nombreux sentiers balisés, comme le GR® 211 ou les boucles locales autour de Doudeville et d'Yvetot, passent à proximité immédiate des ferme et offrent des points de vue idéaux depuis les chemins publics pour observer la géométrie des hêtraies et l'architecture des bâtiments.

Il est possible de participer à des visites commentées, notamment lors des Journées du Patrimoine ou d'événements comme « Le Lin en Fête ». Ces occasions permettent parfois d'accéder à l'intérieur de cours privées habituellement fermées.

Quelques sites spécifiques, comme l'Écomusée du Pays de Caux à Yvetot ou certaines fermes converties à l'accueil touristique, proposent également une immersion complète au cœur d'un clos-masure reconstitué ou préservé, avec explications sur la vie d'autrefois.