Autour de l'eau

La fontaine d’Ahüzki, le bien-être avant l’industrie du bien-être

Monter avec des bouteilles vides

Aussurucq

Pays BasquePépite

Où se situe ce lieu et comment y aller

Aussurucq

Pyrénées-Atlantiques • Nouvelle-Aquitaine

64130 Aussurucq

Y aller

Contacts

La fontaine d’AhüzkiPlateau d’Ahüzki (Ahusquy), 64130 Aussurucq05 59 28 57 27 Site officiel

À 1000 m, sur les crêtes souletines, une eau réputée diurétique coule d’une fontaine où l’on monte encore avec des bouteilles vides. Autour, la villégiature qui s’était installée là a disparu, et il ne reste que le geste.

Depuis le XVIIIᵉ siècle, l’eau d’Ahüzki traîne une réputation de remède pour les reins. Il s’est bâti là-haut, à la belle saison, une forme de villégiature pastorale : on y montait boire, on y restait, les bergers y descendaient de leurs cayolars, les joutes et les concours faisaient partie du séjour. Rien de tout cela n’a survécu à la médicalisation du thermalisme. La fontaine, elle, coule toujours, et l’auberge d’Ahusquy continue de servir sur le plateau.

Le paysage se retourne d’un coup : les crêtes, les rapaces, les chevaux en liberté, et très loin la chaîne. On boit à la fontaine, on remplit, on s’assoit pour mieux admirer ce qui nous entoure. C’est tout et c’est peut-être cela qu’il faut aussi rechercher ici.

Le conseil d’Explorissima

Montez tôt, en juin ou en septembre, et prévoyez de rester déjeuner à l’auberge : c’est le seul commerce du plateau, et c’est lui qui maintient une activité là-haut. Emportez des espèces, la carte ne passe pas. La route est étroite et partagée avec les troupeaux : laissez la priorité, on ne klaxonne pas un pottok.

Préparez votre visite

Ouverture : Fontaine : site accessible toute l’année, mais les routes d’accès sont généralement fermées en hiver ; ouverture annoncée du 15 mai au 15 novembre, tous les jours de 8 h à 17 h 30, en 2026 comme en 2027. Auberge d’Ahusquy : du début avril au 15 novembre, tous les jours de 8 h 30 à 22 h selon l’office de tourisme.
Expérience : Fontaine d’eau réputée diurétique, en accès libre, accessible par une petite balade. Sentier balisé jaune de 10,5 km (environ 5 h 30, 540 m de dénivelé positif) pour parcourir le site à pied ; pâturages, cayolars et troupeaux en estive en été.
Tarifs et réservation : Fontaine gratuite. Auberge : menus à 32 € et 37 €, menu enfant à 12 € Paiement en espèces ou par chèque, carte bancaire non acceptée. Réservation conseillée.
Avec les enfants : Menu enfant à 12 € à l’auberge.
Animaux : Acceptés, chiens tenus en laisse ; troupeaux en estive sur le plateau.
Accès : Route de montagne étroite depuis Aussurucq, partagée avec les troupeaux, généralement fermée en hiver (état des routes sur inforoute.le64.fr) ; déconseillée par temps de brouillard. Site accessible en voiture, à vélo ou à pied.

Informations relevées en novembre 2026.