Thermes impériaux et gastronomie du Tursan

Nichée au cœur des Landes, Eugénie‑les‑Bains est un véritable havre de paix où nature, bien‑être et histoire s’unissent dans une atmosphère de douceur et de sérénité. Cette petite commune, reconnue pour ses eaux thermales bienfaisantes, attire depuis des siècles curistes et visiteurs en quête de ressourcement. 

Connues depuis l’Antiquité romaine, les sources d’Eugénie‑les‑Bains bénéficient d’une réputation séculaire pour leurs vertus thérapeutiques, notamment dans le traitement des troubles digestifs et métaboliques. Le site doit son nom et sa notoriété à l’impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III, qui visite les lieux et leur assure, en 1861, une reconnaissance officielle. La loi signée cette même année au palais des Tuileries crée la commune d’Eugénie‑les‑Bains à partir d’un ancien quartier de Saint‑Loubouer. 

Depuis, la station thermale est devenue un haut lieu du bien‑être. Sous l’impulsion du chef étoilé Michel Guérard, pionnier de la « Cuisine Minceur », le village a su conjuguer gastronomie, santé et art de vivre. Les thermes accueillent tout au long de l’année des visiteurs venus suivre des programmes de soins ou profiter des espaces spa, dans un cadre où l’élégance naturelle se mêle aux saveurs du Sud‑Ouest.

Au‑delà de ses eaux bienfaisantes, Eugénie‑les‑Bains charme par son architecture soignée et ses espaces verts parfaitement entretenus. Le parc municipal, agrémenté de fontaines, d’un petit lac et de jardins fleuris, invite à la promenade et à la détente. Ceux qui préfèrent l’exploration active peuvent emprunter le Parcours Santé ou le Parcours des Orchidées, deux itinéraires de découverte de la flore locale et des paysages vallonnés du Tursan. 

L’église Sainte‑Eugénie, au cœur du village, témoigne quant à elle du patrimoine spirituel et historique de la commune. Elle complète harmonieusement un décor où culture et nature vivent en symbiose. Tout au long de l’année, concerts, expositions et animations culturelles rythment la vie locale, maintenant l’esprit convivial si cher aux habitants. 

Le marché d'Eugénie-les-Bains vous accueille le mercredi matin, de mars à novembre, de 9h à 13h, mettant en lumière produits bio, foie gras et spécialités du terroir Tursan, dans la rue René Vielle et la place Gaston Larrieu